WURSTEL, POLPETTE E COTOLETTE: ECCO COSA C'È DENTRO ...

Cibo separato

Nell'era dello sviluppo dei mass media, il culto della bellezza del corpo ha introdotto l'armonia nel rango di indiscutibili vantaggi di una donna. Il predominio dei metodi dimagranti pone le donne di fronte a una scelta difficile: diete mono, pasti separati, dieta ducana, corretta alimentazione, vegetarianismo e molto altro ancora. In questo articolo daremo uno sguardo più da vicino al principio della nutrizione separata.

Questo metodo è stato introdotto da Herbert Shelton. Ha proposto di separare nella dieta quotidiana alimenti incompatibili: carboidrati e proteine ​​amidacei, grassi e proteine, ecc. La linea di fondo è che durante la digestione di grassi, carboidrati e proteine, il corpo utilizza vari enzimi prodotti dal tratto gastrointestinale. Se lo mangi tutto insieme, la digestione è difficile.

Cibo separato

Quindi - pesantezza allo stomaco, disturbi metabolici, pancreas e eccesso di peso. Il sistema di alimentazione separata è stato sviluppato tenendo conto di questa peculiarità dell'organismo.

Tuttavia, questa tecnica ha degli avversari. Alcuni nutrizionisti e medici ritengono che pasti separati creino stress per il corpo. Non tutte le persone sono in grado di cambiare immediatamente le abitudini sviluppate negli anni.

Dopotutto, i sostenitori di questa tecnica devono monitorare attentamente la dieta, negare a se stessi l'uso di piatti familiari e preferiti, osservare rigorosamente il regime.

Di conseguenza, i problemi psicologici possono diventare più costosi problemi del tratto digerente.

Secondo la teoria di Shelton, le proteine ​​nello stomaco vengono digerite da un ambiente acido, mentre i carboidrati vengono digeriti in un ambiente alcalino.


E gli oppositori sulla base di questa dieta, un altro importante argomento contro un'alimentazione separata, considerano che proteine ​​e carboidrati vengono digeriti simultaneamente nel duodeno.

E se a questo organo non viene data l'opportunità di allenare le sue funzioni, il sistema enzimatico umano viene ricostruito in modo tale che dopo un po 'di tempo una persona non possa più tornare alla vecchia cultura alimentare. Ma non importa quanto avvincenti siano gli argomenti degli avversari, il sistema di alimentazione separato ha centinaia di migliaia di fan con un aspetto sano e fiorente, che di per sé parla a favore di questo metodo.

Quindi, prima di tutto, devi capire chi è chi nella nostra dieta:

  • Proteine: qualsiasi carne, uova, pesce, noci, formaggio, soia, fagioli, funghi;
  • Grassi: panna acida, strutto, panna, burro e olio vegetale;
  • Carboidrati: pane (tutta farina), pasta, cereali, piselli, patate, zucchero, fagioli, frutta dolce;
  • Amidi: patate, piselli, cereali, pane, pasta, prodotti da forno;
  • Frutta e verdura acide: arancia, limone, pompelmo, uva, melograno, pesca, ananas, pomodoro;
  • Frutta dolce: banane, uvetta, cachi, datteri, fichi, prugne.
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Regole per alimenti separati:

Cibo separato
  • Non mischiare carboidrati e cibi acidi;
  • Prendi proteine ​​e amidi separatamente;
  • Non è consigliabile mescolare proteine ​​di origini diverse;
  • Non mangiare proteine ​​con grassi;
  • Non mescolare frutta acida con proteine;
  • Mangia zucchero e amido separatamente;
  • Mangia diversi cibi ricchi di amido separatamente;
  • Latte, anguria, melone, non possono essere mescolati con nulla.

Ovviamente, scegliendo un sistema alimentare separato, dovrai rinunciare a tali piatti preferiti fin dall'infanzia come le patate con le aringhe o il porridge con le cotolette, l'insalata Olivier e persino un panino con salsiccia .

Ma tali sacrifici non sono vani: dopo un tempo abbastanza breve, il tuo corpo ti ringrazierà con un lavoro chiaro e ben coordinato. E poiché tutti i prodotti in arrivo saranno completamente assorbiti, i chili in più scompariranno senza difficoltà e una traccia. Inoltre, avrai piatti nuovi, corretti e preferiti, ad esempio: carne con insalata fresca o farina d'avena con burro.

Il principio di comporre menu per pasti separati

Molto spesso, una donna che segue una dieta è sorpresa di notare che non è economicamente redditizia. Devi comprare molti prodotti freschi e naturali che sono più costosi rispetto, ad esempio, alla salsiccia cotta. Inoltre, sorge la domanda: ottengo tutte le vitamine e i minerali con i prodotti dietetici?

I seguenti suggerimenti ti aiuteranno a trovare un equilibrio tra efficacia in termini di costi e principi dietetici:

  • acquista 3 diversi prodotti proteici a settimana, ad esempio: pollo, pesce, vitello;
  • 5 tipi di verdure: cavoli, verdure, carote, barbabietole, cetrioli o pomodori;
  • 3 tipi di frutta: mele, agrumi (o bacche acide a seconda della stagione) e pera;
  • 2-3 tipi di cereali a base di carboidrati (riso, grano saraceno, orzo);
  • formaggio, ricotta.

Di conseguenza, durante il giorno avrai nella tua dieta porridge con verdure, carne alle erbe, formaggio o ricotta e diversi tipi di frutta per uno spuntino.

Menu approssimativo per pasti separati:

  • Colazione: farina d'avena con burro senza zucchero;
  • Spuntino: pera;
  • Pranzo: pesce al vapore - 150 gr. Insalata di cavolo e cetrioli - 200 gr;
  • Spuntino: 30 g di noci;
  • Cena: vitello bollito - 200 gr, zucchine in umido con carote.

30 minuti prima di un pasto, dovresti berloun bicchiere di acqua minerale naturale o bollita. Gli intervalli tra i pasti dovrebbero essere di almeno tre ore ( cibi diversi non dovrebbero essere presenti nello stomaco ).

È necessario rifiutare salse e condimenti già pronti con esaltatori di sapidità. Ad esempio, dovresti sostituire la maionese pronta con panna acida, preparare tu stesso le salse e sostituire i condimenti con glutammato monosodico con condimenti naturali.

Tutti dovrebbero saperlo: il cibo separato non è una dieta. Questo è un cambiamento nella tua dieta per sempre per migliorare la qualità della tua vita, guarire e perdere naturalmente i chili in più.

L'abitudine di mangiare bene migliorerà gradualmente la salute del tuo corpo, ripristinerà la sua giovinezza, il tono e rimuoverà per sempre i chili di troppo.

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