Non tutti sanno che... Frutta e formaggi a fine pranzo per digerire?

Olio di rucola - un magazzino di vitamine

Anche i bambini conoscono i benefici delle verdure, specialmente quelle verdi. Per tutta l'estate cerchiamo di mangiare più prodotti coltivati ​​nell'orto in modo da saturare il nostro corpo di vitamine per tutto l'inverno. Ma solo di recente si è parlato molto dei benefici di un'insalata come la rucola.

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Dove viene utilizzata la rucola

La rucola è un ortaggio da insalata, ha molti nomi, i più comuni: rucola, senape alle erbe, rucola, bruco, indau, eruka. Questa insalata ha un sapore piccante e contiene un'enorme quantità di vitamine.

È stato utilizzato nelle seguenti aree:

Olio di rucola - un magazzino di vitamine
  • cucina;
  • dietetica (per la perdita di peso);
  • cosmetologia;
  • come erba medicinale.

In cucina, la rucola viene utilizzata come contorno. Si abbina bene con carne, pesce o come parte di un'insalata mista con altre verdure. È molto apprezzato anche come condimento negli stufati.

In alcune salse, snack freddi e panini, il bruco funge da ingrediente.

L'erba senape è anche un buon integratore alimentare. Poiché è ricco di fibre, una persona si sente piena dopo averlo mangiato.

Certo, non si può non dire del basso contenuto calorico di questo prodotto, per 0,1 kg solo 25 kcal. Inoltre, la rucola ha un effetto positivo sul metabolismo del corpo, che è direttamente correlato all'efficacia della perdita di peso. Oltre alla vegetazione stessa, l'olio di rucola può essere utilizzato per dimagrire. Viene assorbito più velocemente e completamente nella parete dello stomaco.

Le persone che seguono una dieta non ricevono molte sostanze necessarie per il corpo. Proprio in questo caso, questo meraviglioso prodotto aiuterà, contenente le seguenti vitamine e sostanze nutritive: vitamina C, vitamine del gruppo B, vitamina E, vitamina K, vitamina A. Rucola contiene ferro, manganese, selenio, fosforo dalla tavola periodica. , sodio, magnesio, rame e zinco.

Proprietà curative del bruco:

  • supporta il sistema nervoso;
  • rigenera unghie, pelle e capelli;
  • ha un effetto positivo sul tratto digestivo;
  • normalizza il livello di emoglobina nel sangue;
  • aumenta l'immunità, aiuta il corpo a distruggere virus e batteri;
  • accelera la guarigione delle ferite.

Naturalmente, se siamo sani e ci sentiamo bene, questo avrà già un effetto positivo suil nostro aspetto. Ma un effetto maggiore nella direzione della cosmetologia è prodotto dall'olio di senape, che si ottiene premendo i semi di questa meravigliosa pianta.

Vantaggio o danno: come assumere correttamente l'olio di rucola?

Olio di rucola - un magazzino di vitamine

Gli alcaloidi e i flavonoidi di queste verdure conferiscono loro un sapore e un odore insoliti, che giustifica l'uso dell'olio in cucina.

Ma in cosmetologia, questo rimedio viene utilizzato per la pigmentazione, così come nel trattamento e nel restauro dei capelli. Per migliorare l'effetto, i medici consigliano di portarlo all'interno e contemporaneamente usarlo nelle maschere per capelli.

Se i capelli stanno già cadendo, si consiglia di bere quotidianamente o aggiungere olio di rucola (un paio di cucchiai) alle insalate.

Rimedio per la pigmentazione: versare 200 g di pianta tritata con 0,5 l di olio d'oliva e lasciare fermentare per 2 settimane in un luogo buio. Filtrare la massa risultante e applicare alle aree problematiche.

Si è parlato molto delle proprietà benefiche della rucola, è importante non dimenticare che un uso improprio di questo prodotto può causare gravi danni al tuo corpo. Le persone con urolitiasi, chi soffre di allergie e coloro che hanno intolleranza individuale al prodotto dovrebbero rifiutarlo e consultare un medico.

Come applicare l'olio di rucola sui capelli

L'olio di senape fa bene alla condizione dei capelli. Previene la caduta dei capelli rafforzando le radici, nutre e rigenera i capelli che sono stati esposti a qualsiasi calore.

Applicazione: prendiamo 2 cucchiaini della miscela e la applichiamo sulle radici, cercando di massaggiare delicatamente la pelle, e con gli stessi movimenti di massaggio la distribuiamo su tutta la capigliatura fino alle punte. Per evitare di macchiare la biancheria da letto, puoi usare una borsa normale.

Prendi una nuova borsa e tagliala dal bordo verso il basso per creare una specie di cappuccio. Mettilo in testa e annoda i bordi tagliati nella parte posteriore della testa, vicino al collo. Avvolgi la parte superiore con un asciugamano. Mantieni la maschera tutta la notte, lava accuratamente i capelli al mattino con uno shampoo normale.

Olio di rucola: puoi farlo a casa?

Olio di rucola - un magazzino di vitamine

Naturalmente, il vero olio di rucola può essere acquistato solo. Ma se non ne hai l'opportunità, puoi provare a cucinare qualcosa di simile a casa. Per fare questo, prendete i semi e tritateli nella pappa, aggiungete la verdura o, meglio, l'olio d'oliva. Mescola e lascia per 10 giorni in un luogo buio. Filtrare.

Puoi preparare un panino con la rucola. Per fare questo, trita le verdure di questa pianta e mescola con il burro. Mettete in frigo per mezz'ora. Può essere spalmata sul pane.

L'uso dell'olio di senape alle erbe nella vita quotidiana è in espansione. E a blogger e programmi televisivi di cucina e bellezza piace parlare delle proprietà dell'olio di rucola.

È bello quando puoi coltivare una simile bomba vitaminica nel tuo giardino o sul davanzale della finestra!

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