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Ricette di tintura di chiaro di luna a casa

Il chiaro di luna è un'intera scienza, trascurando almeno una legge della quale è irto di ottenere non un prodotto forte e di alta qualità, ma una sostanza dall'aspetto sgradevole e dall'odore che può provocare l'avvelenamento più forte ... I fan alle prime armi dell'alcol fatto in casa sono soddisfatti del fatto che preparare il chiaro di luna a casa è facile da studiare e consiste in diverse fasi principali: cottura del mosto, distillazione e pulizia dell'alcool risultante.
Una volta che tutte queste fasi sono state completamente padroneggiate , vi è un fondato desiderio di espandere la gamma di bevande alcoliche fatte in casa e di iniziare a produrre cognac e tinture fatti in casa. Si scopre che questa è un'attività molto eccitante, che, inoltre, dà un buon reddito e ti consente persino di impegnarti in un'automedicazione abbastanza efficace.

Ricette di tintura di chiaro di luna a casa

Risulta che è realistico non solo infondere erbe, radici, frutti e bacche sul chiaro di luna, ma anche creare sulla base analoghi a tutti gli effetti di costose varietà di alcol, come assenzio, whisky o persino baileys.

Gli ingredienti principali, la cui presenza implica le ricette più popolari per la tintura fatta in casa sul chiaro di luna a casa, sono noci assortite, spezie, erbe aromatiche, bacche essiccate e fresche, frutti di alberi e arbusti, frutti esotici e familiari.

In questa pubblicazione offriamo ricette vincenti per alcolici di produzione personale, che soddisferanno i propri cari e gli amici con un prodotto di origine naturale di alta qualità, aromatico, gustoso e persino sano.

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Cherry rapsodia

La tintura di ciliegia sul chiaro di luna fatto in casa - è un classico del genere, che ha guadagnato popolarità da tempo tra i moonshiners. E tutto perché le ciliegie hanno la capacità di neutralizzare il morso acuto della vodka e rendere la bevanda non solo fragrante, ma anche facile da bere. La ricetta della ciliegia prevede l'uso di bacche dolci essiccate, essiccate e persino congelate.

Secondo la ricetta più semplice, la tintura di ciliegia è ottenuta dal seguente set di prodotti:

Ricette di tintura di chiaro di luna a casa
  • 1,5 kg di bacche;
  • 0,7 litri di produzione propria;
  • 0,5 kg di zucchero semolato.

La sequenza di cottura è la seguente:

  • Le ciliegie fresche o congelate devono essere essiccate al sole o in un essiccatoio speciale per circacera e frutta (puoi usare il forno);
  • Tutti gli ingredienti vengono mescolati in una bottiglia da tre litri, che è ben sigillata, e inviati in una stanza buia per un mese. Il contenitore viene agitato bene ogni pochi giorni;
  • Il prodotto deve essere ben filtrato e versato nelle bottiglie da portata. Possono essere conservati sia in cantina che in frigorifero, e questo può essere fatto per 3 anni.

Opzione nocciola

La tintura su pinoli veri e chiaro di luna è un prodotto incredibilmente gustoso e aromatico, comunemente chiamato Schiaccianoci . La ricetta fatta in casa può variare, ma l'ingrediente principale sono le noci: tostate, crude, con guscio e senza, macinate, intere, con aggiunta di uvetta, coni e altri prodotti.

L'algoritmo per preparare l'alcol fatto in casa più semplice sui pinoli ha questo aspetto:

Ricette di tintura di chiaro di luna a casa
  • 3 litri di alcol, una manciata e mezza di noci di cedro, cucchiai vengono mescolati in una grande bottiglia di vetro. zucchero e uvetta nera (da lavare);
  • Il contenitore viene posto in un luogo caldo per 2, e preferibilmente per tutti e 3 i mesi;
  • Quindi la bevanda viene filtrata e versata in bellissime bottiglie.

Va ​​notato che il prodotto finito sulle noci è molto simile al cognac industriale di alta qualità, che ha un gusto gradevole e un aroma insolito per l'alcol.

Kalganovka

Si dice che la radice della galanga appena raccolta o essiccata abbia proprietà curative pronunciate. I nostri antenati li hanno trattati per impotenza, disturbi di stomaco e patologie del fegato, hanno aumentato la loro immunità e, naturalmente, hanno aromatizzato il loro alcol fatto in casa.

Una tintura a base di chiaro di luna di radice di galanga era particolarmente richiesta, per la quale è necessario un set minimo di generi alimentari, ovvero:

  • mezzo litro di chiaro di luna;
  • 5 chicchi di caffè;
  • 1 cucchiaino radici di liquirizia essiccate;
  • 1,5 cucchiaini rizomi secchi di galanga.

Inoltre, la ricetta della tintura implica le seguenti azioni:

Ricette di tintura di chiaro di luna a casa
  • Tutti i componenti sono imballati in contenitori di vetro;
  • Quest'ultimo viene sigillato ermeticamente e inviato in una stanza buia e calda per tre settimane;
  • Affinché la tonalità del prodotto finale sia uniforme, il liquido deve essere agitato ogni giorno;
  • L'alcol finito deve essere filtrato, distribuito in bottiglie scure e conservato in cantina o in frigorifero.

Strawberry Temptation

La tintura, a base di fragole al chiaro di luna, piace con un odore stabile e gradevole, colori belli e appetitosi, un gusto eccellente e una testa leggera la mattina successiva.

Una ricetta classica in cui il contenuto di zucchero semolato può essere regolato in base ai propri gustipreferenze, richiede la presenza di tali prodotti:

Ricette di tintura di chiaro di luna a casa
  • 1 litro di chiaro di luna;
  • chilogrammo di fragole;
  • 300 g di zucchero (puoi farne a meno).

Tutto questo dovrebbe essere fatto come segue:

  • Lo zucchero semolato e le bacche vengono posti in un contenitore di vetro. Le bevande alcoliche dovrebbero superare le fragole di almeno un paio di centimetri;
  • Per un mese, il contenitore viene inviato in un luogo caldo e buio, dove dovrebbe essere agitato bene ogni pochi giorni;
  • Il prodotto finito viene ben filtrato attraverso un batuffolo di cotone e diversi strati di garza, versato in bottiglie festive e inviato allo stoccaggio nel seminterrato / frigorifero.

Per uomini veri

La ricetta fatta in casa tintura di chiaro di luna sulla corteccia di quercia ti consente di ottenere alcol, le sue qualità simili al cognac industriale.

Un set alimentare standard di ingredienti di partenza può essere integrato con spezie ed erbe aromatiche come erba di San Giovanni, coriandolo, origano o chiodi di garofano, mentre la ricetta più semplice per la tintura sulla corteccia di quercia implica la presenza di soli tre ingredienti:

Ricette di tintura di chiaro di luna a casa
  • miele, nella quantità di 0,5 cucchiai;
  • un paio di cucchiai corteccia di quercia secca;
  • due litri di chiaro di luna fatto in casa.

Vale la pena notare che la bevanda finita avrà un aroma monotono e piuttosto acuto che non piacerà a tutti.

Nonostante ciò, la bevanda non perde la sua popolarità, soprattutto per la facilità di preparazione:

  • Tutti i prodotti di partenza vengono miscelati in un barattolo da tre litri;
  • Tara viene posta in una stanza buia e calda per due settimane;
  • La bevanda viene filtrata e riempita in bellissime bottiglie.

Come puoi vedere, non c'è niente di difficile o impossibile nella produzione di alcolici fatti in casa.

Inoltre, una bevanda alcolica di alta qualità delizierà non solo il suo gusto e il suo odore, ma anche alcune proprietà curative che vale la pena conoscere più da vicino.

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