Perbacco, queste 17 ricette sono davvero stupende!

Il cupcake con maionese è gustoso?

Oggi, gestire le faccende domestiche e le responsabilità è diventato molto più semplice di prima. Ogni anno c'è una grande varietà di dispositivi che rendono la vita molto più facile alle donne. Frigoriferi, lavatrici e lavastoviglie, forni, forni ad aria, multicucina, macchine per il pane, robot da cucina e molto altro ancora.

In generale, oggi è un piacere essere una hostess. Soprattutto le innovazioni hanno riguardato la cottura. Se i nostri antenati cuocevano solo nelle stufe russe o, un po 'più tardi, nei forni, oggi puoi coccolare i tuoi cari e i parenti con cose deliziose preparando pasticcini in un forno a microonde e una pentola a cottura lenta.

Cupcakes, torte, pasticcini, panini, bagel, biscotti, muffin, budini e altro ancora. È così bello la sera, con la tua famiglia, assaggiare un delizioso cupcake fatto in casa con il tè.

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Varietà di ricette

Il cupcake con maionese è gustoso?

Con limone, ciliegie, canditi, noci, cioccolato, uvetta, semi di papavero, con e senza farcitura. Qui anche il gourmet più selettivo sarà soddisfatto! E quante nuove ricette per i muffin sulla maionese ordinaria sono apparse: non puoi contare!

Le casalinghe e gli chef moderni non smettono mai di stupire. Ora la torta può essere cucinata non solo con latte o panna acida, ma anche con kefir, vino, Coca-Cola e persino maionese.

Contrariamente agli stereotipi secondo cui la maionese è esclusivamente una salsa e principalmente per carne e verdure, un cupcake con maionese risulta essere incredibilmente gustoso, tenero e fondente in bocca, basta conoscere le ricette.

La maionese è ciò che la rende succosa e tenera. Quella perfezione del gusto molto sottile e sottile. Una torta del genere è facile da preparare e, se sperimentate il ripieno, anche il buongustaio più sofisticato impazzirà per i vostri dolci. Un cupcake con maionese con uvetta è ideale come dessert per tè o caffè, puoi anche farci colazione - uno spuntino delizioso e piuttosto ricco prima del lavoro.

Se gli ospiti hanno deciso di accontentarti con una visita inaspettata, allora un cupcake con maionese è davvero una buona soluzione: si prepara velocemente ed è una vera prelibatezza. E puoi anche diversificarlo non solo con ripieno di frutta o cioccolato, ma anche con panna, panna montata o solo burro: risulterà davvero divino. Il cupcake si è rivelato incredibilmente gustoso.

A proposito, i cupcakes sono perfettamente conservati in frigorifero, non preoccuparti che il tuo capolavoro scomparirà . La cosa più importante è che prima di servire, lascialo riposare un po ', ma non dovresti riscaldarlo, altrimenti suderàcresce la sua morbidezza. Quindi la ricetta.

Impasto

Per il test, abbiamo bisogno di:

Il cupcake con maionese è gustoso?
  • 120 g di maionese;
  • 250 g di farina di frumento;
  • 250 g di zucchero semolato;
  • 50 ml di latte;
  • 60 g di burro;
  • 40 g di olio di girasole (puoi prendere anche olio d'oliva);
  • 3 uova;
  • 6 g di lievito.

Preparazione:

  1. Il burro viene sciolto e mescolato con olio di semi di girasole. Le uova vengono sbattute con un frullatore o con una frusta fino a renderle ben spumose, mentre lo zucchero viene aggiunto lentamente. Senza smettere di mescolare, si versa una piccola quantità di farina, dopodiché l'intera massa viene rapidamente versata nel resto della farina e impastata con un cucchiaio;
  2. Dopo che il pezzo è omogeneo, aggiungi il nostro olio, delicatamente, mescolando lentamente. Quindi si aggiungono latte, maionese e lievito allo stesso modo. Dopo aver mescolato accuratamente la massa risultante, aggiungi il ripieno per l'impasto: uvetta, gocce di cioccolato, noci grattugiate o cacao in polvere.

Berry Cupcake

Abbiamo bisogno di:

Il cupcake con maionese è gustoso?
  • 400 g di bacche - lamponi, mirtilli, fragole o ciliegie (snocciolate);
  • 2 tazze di zucchero;
  • 2,5 tazze di acqua per lo sciroppo;
  • briciola per spolverare.

È possibile utilizzare bacche congelate, ma non c'è niente di meglio di quelle fresche. E, naturalmente, la nostra pasta.

Preparazione:

  1. Mettiamo 250 g di pasta negli stampini. Le bacche sono impilate sopra, a metà del totale, e il tutto viene ricoperto con il resto dell'impasto;
  2. La seconda metà delle bacche viene stesa sopra, cosparsa di briciole e posta in un forno riscaldato a 170 gradi. Dopo circa 50 minuti di cottura, puoi controllare che la torta sia pronta: se il coltello entra facilmente ed esce dall'impasto asciutto, la torta è pronta.

Cupcake al cioccolato

Il cupcake con maionese è gustoso?

Questa opzione viene preparata principalmente in uno stampo piatto. Abbiamo bisogno del nostro impasto con l'aggiunta di cacao in polvere e gocce di cioccolato. Abbiamo anche bisogno di glassa al cioccolato o panna montata per il rivestimento.

È meglio aggiungere all'impasto cioccolato grattugiato amaro e aumentare leggermente la quantità di burro, di circa un cucchiaio incompleto. Il cioccolato grattugiato viene mescolato con i tuorli, il cacao viene aggiunto alla massa. Inoltre - secondo la solita ricetta. Per preparare la glassa, macinare 100 g di cioccolato fondente a mollica fine, aggiungere 125 ml di panna bollente e 2 cucchiaini di zucchero.

Mentre la miscela è ancora calda, sbatti bene la miscela fino a renderla omogenea e aggiungi un cucchiaio di burro.

Questa miscela (mentre è calda) viene utilizzata per rivestire i nostri muffin e poi metterli nel congelatore.

In un multicooker

In una pentola a cottura lenta, preparare un cupcake con maionese è ancora più facile.

Avrai bisogno disya:

Il cupcake con maionese è gustoso?
  • 2 uova;
  • 1 bicchiere di zucchero;
  • 1,5 tazze di farina;
  • 0,5 tazze di maionese;
  • 0,5 tazze di kefir;
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere;
  • vanillina.

Preparazione:

  1. Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la vanillina, il kefir e la maionese. Mescolare bene;
  2. Aggiungere la farina, che deve essere prima mescolata con il lievito. Aggiungi frutta, bacche, frutta secca o noci a piacere;
  3. Ungere la ciotola del multicooker con olio e versarvi l'impasto. Posizionare il multicooker sull'impostazione di cottura e cuocere per 60 minuti. Dopo che il multicooker ha segnato la fine, cospargere di zucchero a velo sulla torta.

Come puoi vedere, niente di complicato e il risultato sicuramente non ti deluderà. Buon appetito!

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