Cavolo cappuccio fritto: il modo veloce e invitante per cucinarlo!

5 ricette di cavolo fritto veloci e deliziose

Non esiste un'unica ricetta per friggere correttamente e gustosamente cavolfiori, bianchi o crauti. Diverse hostess hanno i loro segreti e ricette. Pertanto, abbiamo raccolto i modi più deliziosi e semplici per preparare questo ortaggio meraviglioso, sano e delizioso.

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Come si frigge il cavolo bianco in padella in 30 minuti?

Per cucinare, prendi, lava le forchette sotto l'acqua corrente e rimuovi le foglie superiori.

Puoi sminuzzare con un coltello o una grattugia speciale.

5 ricette di cavolo fritto veloci e deliziose
  • Per un gusto ricco, aggiungere al cavolo la cipolla tagliata a semianelli oa listarelle, si consiglia di sbollentarla. Si possono usare spezie ed erbe aromatiche. Ad esempio coriandolo e prezzemolo, aneto e curcuma. Ricorda che la curcuma, come lo zafferano, ha una tinta gialla, quindi l'aggiunta di tali condimenti darà una tinta giallastra al tuo piatto.

Quindi, versare la verdura tritata in una padella preriscaldata e asciutta e friggere fino a quando non compaiono macchie dorate sul cavolo. Aggiungere olio vegetale, cipolla, sale, zucchero, carote grattugiate e pepe nero.

Se lo desideri, puoi aggiungere foglie di alloro ed erbe aromatiche. Friggere sotto il coperchio per non più di 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Il piatto finito può essere consumato sia caldo che freddo. Per un gusto più succoso, puoi aggiungere un po 'di brodo o acqua naturale.

Come friggere i crauti con concentrato di pomodoro in una padella?

Il gusto dei crauti è molto buono da solo, come condimento in zuppa di cavolo, miscuglio o come bigos con carne o salsicce.

Il cavolo cappuccio è delizioso se non contiene componenti aggiuntivi e viene fritto in padella fino a doratura leggermente con l'aggiunta di olio.

  • I crauti possono essere risciacquati, se sono salati, non puoi risciacquarli, ma strizzali bene. È più comodo strizzarlo con le mani, senza versare la salamoia, ma aggiungendolo in seguito, darà al piatto un aroma unico e speziato. Quindi aggiungere la cipolla tritata (cruda o saltata), il concentrato di pomodoro (può essere sostituito con succo di pomodoro), il pepe, il cetriolo sottaceto (tagliato a strisce sottili) e la foglia di alloro. Tutto è frittoSu un coperchio, a fuoco basso, finché sono teneri.

C'è un'opzione leggermente diversa per preparare il piatto, la particolarità è che, prima di tutto, in una padella calda, con olio vegetale o margarina, si friggono cipolla tritata e concentrato di pomodoro. Pertanto, la pasta si colora e assume un colore rosso intenso. Quando le cipolle sono cotte, il cibo principale viene aggiunto e fritto.

Quanto è delizioso friggere il cavolfiore in pastella?

Per un gusto delizioso, è necessario metterlo nel latte per un breve periodo di tempo, quindi rimuoverlo per asciugarlo e cuocerlo. Un'altra opzione è far bollire le infiorescenze in acqua minerale con un pizzico di zucchero e sale. E poi le infiorescenze bollite vengono poste in acqua fredda con succo di limone.

Allora il piatto risulta essere semplicemente indimenticabile nel gusto.

5 ricette di cavolo fritto veloci e deliziose
  • Suggerimento : quando scegli le forchette, scegline una forte e pesante, con fogliame verde fresco. Può variare di colore, la sua gamma di colori varia da tonalità di bianco, grigio, giallo, verde e persino viola. Tuttavia, non dovrebbero esserci macchie scure su di esso;
  • pastella puoi fare una pastella normale, ma se aggiungi champagne o birra, il gusto sarà magico e sembrerà arioso e poroso.

Preparazione: la verdura viene lavata, divisa in infiorescenze e lessata.

La pastella è composta da uova sbattute, farina con l'aggiunta di panna acida, soda, sale e zucchero. Tutti i prodotti sono frullati bene. Le infiorescenze vengono immerse nella pastella e fritte in padella ben calda con l'aggiunta di burro. Friggere il cavolfiore su tutti i lati fino a doratura. Cospargere di erbe durante il servizio.

Come arrostire il cavolo con la carne per le torte?

Le torte con un tale ripieno andranno bene con lievito e pasta leggermente dolce. Per preparare il ripieno, avrai bisogno di carne macinata, forchette bianche (fresche), spezie, verdura o burro e concentrato di pomodoro (senza).

  • Trita la verdura e friggi la carne macinata in una padella o in una casseruola dal fondo profondo. Unire gli ingredienti, aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere a fuoco lento, scoperto, finché sono teneri e tutto il liquido sarà evaporato. Se il succo rimane, puoi scolarlo o scartare la carne macinata in uno scolapasta in modo che si accumuli. Il ripieno dovrebbe raffreddarsi completamente; se è caldo, la pasta galleggerà.

Cucinare torte con crauti in umido e qualsiasi carne macinata sarà un'ottima alternativa alla versione classica. Se diventi creativo e aggiungi funghi, uova, pollo, erbe aromatiche o pesce in scatola al ripieno, il tuo piatto ne trarrà beneficio.

Il cavolo di Pechino può essere fritto?

La Beijing Fork non è destinata solo alla decorazione di vari piatti e insalate. Ha un ottimo sapore quando fritto e seaggiungi varie spezie e, ad esempio, una mela, il piatto ti stupirà per il suo gusto poliedrico.

5 ricette di cavolo fritto veloci e deliziose
  • Preparazione: la testa di cavolo cappuccio viene tagliata per il lungo e tagliata finemente a listarelle. La carota, l'aglio e la mela sbucciata vengono tritate su una grattugia. Tutto è disposto in una padella con olio riscaldato e non coperto con un coperchio, fritto a fuoco basso. Le verdure secernono abbondantemente il succo, deve essere evaporato, aggiungendo gradualmente il fuoco, mescolando costantemente. Alla fine, aggiungi le spezie che ti piacciono di più.

È possibile aggiungere varie noci al cavolo cinese, si abbina bene con loro. Puoi anche aggiungere semi di sesamo, che delizieranno la tua famiglia e i tuoi amici.

Quanto tempo si può friggere il cavolo in padella?

  • Il cavolo bianco viene fritto da 15 minuti a 45 minuti, tutto dipende da quale ricetta lo friggerete. Per quanto riguarda la stufatura, qui il tempo varia dai 10 minuti alla completa cottura delle verdure;
  • I crauti vengono fritti per 10-20 minuti, se vengono aggiunti vari ingredienti crudi, il tempo aumenta. Il tempo di stufatura con il pomodoro dipende dal colore, quando la verza è colorata, allora possiamo considerarla pronta;

Quante ricette, tante opinioni. Abbiamo selezionato per te ricette universali e soprattutto utili per cucinare piatti incredibilmente deliziosi.

Il mio SEMPLICE PASTO con il CAVOLO, salutare e delizioso #225

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